Città ospitante

Friburgo sarà infatti la città ospite degli Swiss Cheese Awards 2026 – un ruolo che le si addice perfettamente. Dal 2023 la città fa parte del Rete delle Città Creative dell’UNESCO nel settore della gastronomia, figurando così tra i centri internazionali dell’innovazione culinaria.

Immersa in una regione conosciuta in tutto il mondo per i suoi formaggi – in particolare Le Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP e la tradizionale fondue moitié-moitié –, Friburgo unisce la cucina tradizionale a una cultura gastronomica contemporanea.

Con oltre 180 ristoranti, tradizioni culinarie vive come la Bénichon e progetti che collegano gastronomia, cultura, ricerca e integrazione sociale, Friburgo incarna piacere, creatività e convivialità.

Come Host City, Friburgo offre dunque il contesto ideale per gli Swiss Cheese Awards – il luogo in cui cultura casearia, innovazione e convivialità si fondono armoniosamente.